1. However, ‘Burgundy’ wine-growing very much developed its own identity during the 19th century.

Cependant, la «Bourgogne» viticole s’individualise nettement au cours du XIXe siècle.

2. In the nineteenth century, the belief in night washerwomen was very present in Brittany and Normandy, but it is also attested in many other regions of France: Berry, Pyrenees, Alps, Alsace, Morvan, Creuse, Burgundy and Ariège.

Au XIXe siècle, la croyance pour les lavandières de nuit était très présente en Bretagne et Normandie, mais elle est aussi attestée dans de nombreuses autres régions de France : le Berry, les Pyrénées, les Alpes, l'Alsace, le Morvan, la Creuse, la Bourgogne, l'Ariège.

3. This document mentions the presence of a Cistercian monk from Transylvania, most probably from Cârța (abbas ultra Sylvas in Hungaria, filius abbatis de Egris), at the Cîteaux Abbey, in Burgundy, the main abbey of the Cistercian order.

Ce dernier mentionne la présence de moines cisterciens de Transylvanie, le plus probablement du monastère de Cârța (« abbas ultra Sylvas in Hungaria, filius abbatis de Egris »), au sein de l'abbaye de Cîteaux, l'abbaye mère de l'ordre cistercien, en Bourgogne.

4. She returned to the Gymnase in mother-figure roles in works such as Le Bourgeon, Le Secret de Polichinelle and L'Âge difficile, to which she brought "une tendresse, une douceur et une bonhomie touchantes" ("a tenderness, a softness and a touching affability") before retiring to her native Burgundy.

Elle retrouve le Gymnase dans des rôles de « mères » (Le Bourgeon, Le Secret de Polichinelle, L'Âge difficile) auxquels elle apporte « une tendresse, une douceur et une bonhomie touchantes ».

5. Quality white wines produced in specified regions, in containers holding <= 2 l and of an actual alcoholic strength of <= 13 % vol (other than Alsace, Bordeaux, Burgundy, Val de Loire, Mosel-Saar-Ruwer, Pfalz, Rheinhessen, Tokaj, Lazio, Toscana, Trentino, Alto Adige, Friuli, Veneto, vinho verde, Penedés, Rioja, Valencia, sparkling wine and semi-sparkling wine)

Vins blancs produits dans des régions spécifiques, en récipients d'une contenance &lt;= 2 l, ayant un titre alcoométrique acquis &lt;= 13 % vol (à l'excl. des vins mousseux, des vins pétillants, du Vinho Verde et des vins d'Alsace, de Bordeaux, de Bourgogne, du Val de Loire, de Mosel-Saar-Ruwer, du Palatinat, de Hesse rhénane, de Tokaj, du Latium, de Toscane, du Trentin, du Haut-Adige, du Frioul, de Vénétie, de Penedés, de la Rioja et de Valencia)